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Se elabora a partir de viñas de entre 20 y 80 años con rendimientos de 4.000 kg/ha. Con una maceración más larga (unos 15/18 días) y una crianza tradicional: unos 20 meses en barricas por un tercio nuevas, un tercio de un vino y un tercio de dos vinos y 70% de roble francés. Un vino complejo, potente y elegante a la vez, que se crece con el tiempo.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
A região de produção de D.O. Toro está localizada em La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
| É recomendável emparelhar Quinta de la Quietud Crianza 1,5 L com queijos curados, presunto ibérico, vegetais grelhados, queijos semi-curados, carnes cozidas, cauda de touro, codorna, perdiz e ragu de vitela. |
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Em relação à degustação de Quinta de la Quietud Crianza 1,5 L, as notas cor cereja e muito intenso se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta madura, poderoso, mineral, floral e torradas finas.
A degustação de Quinta de la Quietud Crianza 1,5 L na fase de sabor se destaca com taninos aveludados, poderoso, carnudo, saboroso, harmonioso, cheio, muito elegante e muito versátil.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Toro
Argentina
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Tempranillo
Chardonnay
