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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
A região de produção de D.O. Costers del Segre está localizada em La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
É recomendável emparelhar Castell del Remei Oda Crianza com carabinieri, ricota, pratos muito elaborados e caça elaborada. |
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Em relação à degustação de Castell del Remei Oda Crianza, as notas picota cereja, cor cereja intensa, azeviche e roxo intenso se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutas pretas maduras, manjericão, madeira fumada e brilhos frutados.
A degustação de Castell del Remei Oda Crianza na fase de sabor se destaca com taninos nobres, bem educado, interessante e memórias de alcaçuz.
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