REF | WAN4567269-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
A região de produção de D.O. Ribeiro está localizada em La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
É recomendável emparelhar Nairoa Alberte com bolo de carne com choco, sopa de arroz com frutos do mar, suquet de peixe e cereais. |
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Em relação à degustação de Nairoa Alberte, as notas púrpura garantia, vermelho granada intenso, matiz carmesim e vermelho cereja intenso se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão morango fresco, ferro, toques minerais e notas de cereja.
A degustação de Nairoa Alberte na fase de sabor se destaca com taninos doces e granulados, carvalho carbonizado e alta persistência.
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