REF | WAN4565910-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Monterrei.
A região de produção de D.O. Monterrei está localizada em El valle del río Támega, municipios de Castrelo do Val, Monterrei, Oímbra, Vilardevós y Verín.
É recomendável emparelhar Valmiñor Minius com salsichas, carnes defumadas, lombo grelhado e queijos potentes. |
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Em relação à degustação de Valmiñor Minius, as notas cereja preta madura, vermelho cereja intenso e aparência vigorosa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão folhas frescas, frutos maduros da floresta e fundo torrado.
A degustação de Valmiñor Minius na fase de sabor se destaca com ameixas, bons taninos e agradavelmente tânico.
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