REF | WAN4568936-PT |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
A região de produção de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca está localizada em Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
É recomendável emparelhar Tianna Negre Nº 2 The Sommelier Collection com torradas com presunto, carnes grelhadas, carnes vermelhas grelhadas e carnes cozidas com molho. |
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Em relação à degustação de Tianna Negre Nº 2 The Sommelier Collection, as notas groselha, vermelho cereja intenso, vivaz e granada cereja se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão praliné, aromas de frutas vermelhas e pretas, café natural e nuances de frutas vermelhas.
A degustação de Tianna Negre Nº 2 The Sommelier Collection na fase de sabor se destaca com taninos vivos, boa persistência, tanino sedoso e dicas de couro.
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