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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. León.
A região de produção de D.O. León está localizada em El sureste de la provincia de León, Castilla y León, España, a la que también están adscritos otros municipios de las provincias limítrofes de Zamora y Valladolid. Abarca la influencia de dos riberas, Esla y Cea, siendo esta última donde originalmente se formó la asociación de bodegas y cooperativas Valdevimbre-Los Oteros, que posteriormente daría paso a la actual denominación.
É recomendável emparelhar Bodegas Albanto La Viña de las Flores com batatas cozidas, queijos gruyère e carnes vermelhas grelhadas. |
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Em relação à degustação de Bodegas Albanto La Viña de las Flores, as notas vermelho rubi escuro, boa intensidade, brilhos roxos e granada vermelho rubi se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão abertura lenta de aromas, belos brindes, dicas de mentol e fundo de pimenta.
A degustação de Bodegas Albanto La Viña de las Flores na fase de sabor se destaca com noz-moscada, boa textura, corpo leve e discreto.
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