| REF | WAN4565894-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. León.
La región de producción de D.O. León se encuentra en El sureste de la provincia de León, Castilla y León, España, a la que también están adscritos otros municipios de las provincias limítrofes de Zamora y Valladolid. Abarca la influencia de dos riberas, Esla y Cea, siendo esta última donde originalmente se formó la asociación de bodegas y cooperativas Valdevimbre-Los Oteros, que posteriormente daría paso a la actual denominación.
| Se recomienda maridar Bodegas Albanto La Viña de las Flores con patatas estofadas, quesos gruyère y carne roja a la brasa. |
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Respecto a la cata de Bodegas Albanto La Viña de las Flores, en su fase visual destacan las notas rojo rubí oscuro, buena intensidad, destellos morados y rojo rubí granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos apertura de aromas lenta, tostados agradables, toques de mentol y fondo de pimienta.
La cata de Bodegas Albanto La Viña de las Flores en la fase gustativa destaca con nuez moscada, buena textura, cuerpo ligero y discreto.
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D.O. León
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