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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
A região de produção de D.O. Jumilla está localizada em Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
É recomendável emparelhar Volver Wrongo Dongo Jovem com carnes vermelhas, arroz, assados, queijos curados, pássaros, carne de veado, queijos azuis e cogumelos. |
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Em relação à degustação de Volver Wrongo Dongo Jovem, as notas brilhante e vermelho cereja se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas frutados, fruta vermelha, notas herbáceas, amora silvestre e licor.
A degustação de Volver Wrongo Dongo Jovem na fase de sabor se destaca com persistente, notas frutadas, cerejas, notas de groselha, framboesas e acidez bem equilibrada.
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