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Fermentado en barricas de roble. Crianza durante 8-12 meses en barricas de roble francés y americano. Posterior reposo en botella durante 6 meses más.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Vino de Calidad (V.d.C.) D.O.P. Vino de Calidad de Cangas.
A região de produção de D.O.P. Vino de Calidad de Cangas está localizada em Los concejos de Cangas del Narcea, Allande, Grandas de Salime, Illano, Pesoz e Ibias, situados en la comunidad autónoma del Principado de Asturias, España.
É recomendável emparelhar Vidas 100 Montañas Crianza com pimentos piquillo, carne grelhada e carnes de vitela. |
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Em relação à degustação de Vidas 100 Montañas Crianza, as notas brilhante, limpo e vermelho cardinal se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão intenso, elegante, aromas frutados, madeiras finas, chocolate, notas torradas e ameixas maduras.
A degustação de Vidas 100 Montañas Crianza na fase de sabor se destaca com fresco, comprimento, persistente, estruturada, intenso, tânico, notas varietais, carnudo, ligeira adstringência e acidez bem equilibrada.
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