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Fermentado en barricas de roble. Crianza durante 8-12 meses en barricas de roble francés y americano. Posterior reposo en botella durante 6 meses más.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Vino de Calidad (V.d.C.) D.O.P. Vino de Calidad de Cangas.
La région de production de D.O.P. Vino de Calidad de Cangas est située dans Los concejos de Cangas del Narcea, Allande, Grandas de Salime, Illano, Pesoz e Ibias, situados en la comunidad autónoma del Principado de Asturias, España.
Il est recommandé de coupler Vidas 100 Montañas Crianza avec poivrons piquillo, viande grillée et viandes de veau. |
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Concernant la dégustation de Vidas 100 Montañas Crianza, les notes brillant, propre et rouge cardinal ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, élégant, arômes fruités, bois fins, chocolat, notes torréfiées et prunes mûres.
La dégustation de Vidas 100 Montañas Crianza en phase gustative se démarque avec frais, long, persistant, structuré, intense, tannique, notes variétales, charnu, légère astringence et acidité bien équilibrée.
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