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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
A região de produção de A.O.C. Châteauneuf-du-Pape está localizada em Alrededores de la aldea de Châteauneuf-du-Pape, en la región vinícola del Ródano, en el sureste de Francia. Es una de las denominaciones más famosas de la parte sur del Valle del Ródano. Los viñedos se encuentran alrededor de Châteauneuf-du-Pape y en los pueblos vecinos Bédarrides, Courthézon y Sorgues, entre Aviñón y Orange, y cubren poco más de 3,200 hectáreas.
É recomendável emparelhar Tardieu-Laurent Cuvée Spéciale Reserva com polvo à feira, culinária japonesa, pig trotters e pratos cozidos. |
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Em relação à degustação de Tardieu-Laurent Cuvée Spéciale Reserva, as notas vermelho rubi escuro, tons roxos e ligeiramente opaco se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas de frutas vermelhas, frutas exóticas, pele de pêssego e notas de cereja.
A degustação de Tardieu-Laurent Cuvée Spéciale Reserva na fase de sabor se destaca com ligeiramente adstringente, ampla estrutura e muita personalidade.
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