REF | WAN4560725-PT |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barbaresco.
A região de produção de D.O.C.G. Barbaresco está localizada em La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
É recomendável emparelhar Sottimano Pajorè com picles, peru recheado, legumes com bechamel e carnes moles grelhadas. |
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Em relação à degustação de Sottimano Pajorè, as notas opaco, vermelho carmesim, framboesa vermelha e dicas violetas se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão iogurte, compota de blackberry, aromas de frutas pretas e vermelhas e perfeitamente equilibrado.
A degustação de Sottimano Pajorè na fase de sabor se destaca com vigoroso, sabor agradável e toque de acidez.
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