REF | WAN4560725-FR |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barbaresco.
La région de production de D.O.C.G. Barbaresco est située dans La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Il est recommandé de coupler Sottimano Pajorè avec cornichons, dinde farcie, légumes à la béchamel et viandes molles grillées. |
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Concernant la dégustation de Sottimano Pajorè, les notes opaque, rouge cramoisi, rouge framboise et notes violettes ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent yaourt, compote de mûres, arômes de fruits noirs et rouges et parfaitement équilibré.
La dégustation de Sottimano Pajorè en phase gustative se démarque avec vigoureux, arrière-goût agréable et touche d'acidité.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.