«Enrique Mendoza Las Quebradas Crianza»

D.O. Alicante, Espagne D.O. Alicante
by Enrique Mendoza Viticultor


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Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneCommunauté valencienne.
  • EspagneD.O. Alicante.
  • Vin rougeMonastrell.
  • Vin rouge. D.O. Alicante.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Crianza.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 13.5% Vol.
  • 16ºC - 18ºC.
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«Enrique Mendoza Las Quebradas Crianza»
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Español [ ES ]
Las Quebradas proviene de un suelo denominado caliche, con menor permeabilidad y, por tanto, mayor retención de agua y nutrientes, y una menor aireación. De este modo, según Pepe Mendoza, las características del vino son una estructura más marcada, con taninos musculados y unos aromas a fruta madura y minerales. Envejecido, sobre sus lías, durante 15 meses en barricas nuevas de roble francés.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.

La région de production de D.O. Alicante est située dans La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
Il est recommandé de coupler Enrique Mendoza Las Quebradas Crianza avec langouste, ricotta, légumes grillés et côtelettes aux sarments de vigne.
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Le Sommelier «Enrique Mendoza Las Quebradas Crianza»
Notes de dégustation: Enrique Mendoza Las Quebradas Crianza

Concernant la dégustation de Enrique Mendoza Las Quebradas Crianza, les notes brillant et rouge cerise ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes minérales, arômes fruités, fruits rouges, bois de chêne, notes épicées, notes sucrées, expressif et cacao.

La dégustation de Enrique Mendoza Las Quebradas Crianza en phase gustative se démarque avec fruité, notes grillées, puissant, élégant, savoureux, tanins mûrs et acidité bien équilibrée.

«Enrique Mendoza»

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Mentions Légales: Enrique Mendoza Las Quebradas Crianza

«Vin rouge»
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