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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Scala Dei Artigots Crianza com amamentando, linguini, peixe cozido e arroz cremoso. |
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Em relação à degustação de Scala Dei Artigots Crianza, as notas reflexos iodados, cor de romã, granada rubi e lágrima intensa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão grande diversidade aromática, geleia de amora preta, grande intensidade e notas de café torrado.
A degustação de Scala Dei Artigots Crianza na fase de sabor se destaca com pimenta malagueta, equilíbrio perfeito e bom frutado.
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