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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Portal del Priorat Somni Crianza com arroz, cabrito e grande jogo cozido. |
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Em relação à degustação de Portal del Priorat Somni Crianza, as notas roxo muito opaco, vermelho granada intenso e violeta intenso se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão pimenta, jasmim, uva madura e bagas da floresta.
A degustação de Portal del Priorat Somni Crianza na fase de sabor se destaca com agradável, rico, ótima estrutura e sabor longo.
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