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Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
A região de produção de I.G.T. Vigneti delle Dolomiti está localizada em La comarca de Vigneti delle Dolomiti en la región de Trentino.
É recomendável emparelhar Pojer e Sandri Besler Ross com venison stew, queijos moderadamente fortes, ensopados de carne e cogumelos recheados. |
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Em relação à degustação de Pojer e Sandri Besler Ross, as notas reflexos de mogno, capa boa, guarnição roxa escura e borda rubi se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas salinas, geléias e nuances do envelhecimento.
A degustação de Pojer e Sandri Besler Ross na fase de sabor se destaca com notas mentoladas, convide para beber, frescor frutado e toque de acidez.
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