«Perelada & Chivite Finca La Garriga Crianza»


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Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaCatalunha.
  • EspanhaD.O. Empordà.
  • Vinho tintoCarignan.
  • Vinho tinto. D.O. Empordà.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Crianza.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 15% Vol.
  • 16ºC - 18ºC.
  • 12 Classificações do usuário.
  • 91 Pontos.

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«Perelada & Chivite Finca La Garriga Crianza»
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Español [ ES ]
Finca La Garriga es, junto con Finca Malaveïna y Finca Espolla, uno de los tres grandes vinos de finca de Castillo de Perelada, elaborado 100% con la variedad autóctona samsó (o cariñena), procedente de vides de más de cincuenta años. Su marcada personalidad varietal, su mineralidad (especialmente en nariz) y su frescor hacen que sea fácilmente confundible, a ciegas, con un vino del Priorat, aunque un priorato de los suaves. Es asombrosa la facilidad con la que se deja beber un vino de esta madurez, intensidad y complejidad; en su conjunto, es un vino tremendamente fresco, apetecible y potente, parece que los aromas se peleen para salir de la copa. Nos regala aromas de fruta madura, fruta dulzona, ricas notas terciarias (champiñones, humus) y un suave frescor mentolado; un vino complejo. Cautivados por esa explosión de aromas, consigue seducirnos en boca: una entrada jugosa, intensa, densa pero seca, con notas de piel de naranja... lo confirman como un vino serio y elegante. Aunque no presenta en boca la misma complejidad que en nariz, la fruta se mastica (fresa y fruta roja especialmente), es carnosa, y ofrece un conjunto cálido, con buena intensidad, notas especiadas sobre un fondo de suave mineralidad y sutiles notas de crianza (acostumbrados al roble francés, hay que remarcar que este vino envejece en barricas de roble americano). A lo largo de toda la cata da la impresión de ofrecer potencia contenida, para poder disfrutar de él sorbo a sorbo, sin cansarnos, hasta el final. Envejecido durante 16 meses en barricas nuevas de roble americano y el resto en botella.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.

A região de produção de D.O. Empordà está localizada em La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
É recomendável emparelhar Perelada & Chivite Finca La Garriga Crianza com carnes brancas, carnes marinadas, bife de pimenta e carnes estufadas com cogumelos.
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O Sommelier «Perelada & Chivite Finca La Garriga Crianza»
Notas de prova: Perelada & Chivite Finca La Garriga Crianza

Em relação à degustação de Perelada & Chivite Finca La Garriga Crianza, as notas quebrado, capa boa, bom tom de cor e guarnição vermelha azulada se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutas secas, gentil e bagas da floresta.

A degustação de Perelada & Chivite Finca La Garriga Crianza na fase de sabor se destaca com amável, bom passeio, camadas incontáveis e retronasal limpo.

«Perelada & Chivite»

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Aviso Legal

É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos. Se você não tiver mais de 18 anos, deve sair deste site.
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

Aviso Legal: Perelada & Chivite Finca La Garriga Crianza

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by Perelada & Chivite

«Vinho tinto»
D.O. Empordà

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