«Perelada & Chivite Finca La Garriga Crianza»


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Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneCatalogne.
  • EspagneD.O. Empordà.
  • Vin rougeCarignan.
  • Vin rouge. D.O. Empordà.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Crianza.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 15% Vol.
  • 16ºC - 18ºC.
  • 13 Notes des utilisateurs.
  • 91 Points.

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«Perelada & Chivite Finca La Garriga Crianza»
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Español [ ES ]
Finca La Garriga es, junto con Finca Malaveïna y Finca Espolla, uno de los tres grandes vinos de finca de Castillo de Perelada, elaborado 100% con la variedad autóctona samsó (o cariñena), procedente de vides de más de cincuenta años. Su marcada personalidad varietal, su mineralidad (especialmente en nariz) y su frescor hacen que sea fácilmente confundible, a ciegas, con un vino del Priorat, aunque un priorato de los suaves. Es asombrosa la facilidad con la que se deja beber un vino de esta madurez, intensidad y complejidad; en su conjunto, es un vino tremendamente fresco, apetecible y potente, parece que los aromas se peleen para salir de la copa. Nos regala aromas de fruta madura, fruta dulzona, ricas notas terciarias (champiñones, humus) y un suave frescor mentolado; un vino complejo. Cautivados por esa explosión de aromas, consigue seducirnos en boca: una entrada jugosa, intensa, densa pero seca, con notas de piel de naranja... lo confirman como un vino serio y elegante. Aunque no presenta en boca la misma complejidad que en nariz, la fruta se mastica (fresa y fruta roja especialmente), es carnosa, y ofrece un conjunto cálido, con buena intensidad, notas especiadas sobre un fondo de suave mineralidad y sutiles notas de crianza (acostumbrados al roble francés, hay que remarcar que este vino envejece en barricas de roble americano). A lo largo de toda la cata da la impresión de ofrecer potencia contenida, para poder disfrutar de él sorbo a sorbo, sin cansarnos, hasta el final. Envejecido durante 16 meses en barricas nuevas de roble americano y el resto en botella.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.

La région de production de D.O. Empordà est située dans La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Il est recommandé de coupler Perelada & Chivite Finca La Garriga Crianza avec viandes blanches, viandes marinées, steak au poivre et ragoût de viandes aux champignons.
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Le Sommelier «Perelada & Chivite Finca La Garriga Crianza»
Notes de dégustation: Perelada & Chivite Finca La Garriga Crianza

Concernant la dégustation de Perelada & Chivite Finca La Garriga Crianza, les notes cassé, bonne cape, bon ton de couleur et garniture rouge bleuâtre ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits secs, doux et baies des bois.

La dégustation de Perelada & Chivite Finca La Garriga Crianza en phase gustative se démarque avec aimable, belle tournée, d'innombrables couches et nettoyer rétronasal.

«Perelada & Chivite»

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Mentions Légales

Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans. Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Mentions Légales: Perelada & Chivite Finca La Garriga Crianza

«Perelada & Chivite Finca La Garriga Crianza»

by Perelada & Chivite

«Vin rouge»
D.O. Empordà

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