REF | WAN4559038-PT |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
A região de produção de D.O. Penedès está localizada em La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
É recomendável emparelhar Pardas Collita Roja Crianza com porco selvagem, bolos com frutas secas e tortas salgadas. |
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Em relação à degustação de Pardas Collita Roja Crianza, as notas tijolo vermelho, cor vermelho cereja, alta presença de lacrimejamento e tons de rubi brilhantes se destacam em sua fase visual.
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A degustação de Pardas Collita Roja Crianza na fase de sabor se destaca com gentil, acabamento macio, final de boca com notas de baunilha e toque de elegância.
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