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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
A região de produção de D.O. Bierzo está localizada em El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
É recomendável emparelhar Pago del Vicario Men Crianza com ensopados de leguminosas, queijos de cabra ácidos e carne assada. |
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Em relação à degustação de Pago del Vicario Men Crianza, as notas bordas violetas, bom tom de cor, cor cereja granada e guarnições de vermelhão se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão arbusto, torradas finas, compota de fruta e especiarias verdes.
A degustação de Pago del Vicario Men Crianza na fase de sabor se destaca com forte, muito persistente e tanino bem integrado.
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