REF | WAN4558884-ES |
Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y caucásico.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La región de producción de D.O. Bierzo se encuentra en El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
Se recomienda maridar Pago del Vicario Men Crianza con guisos de legumbres, quesos de cabra ácidos y ternera asada. |
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Respecto a la cata de Pago del Vicario Men Crianza, en su fase visual destacan las notas bordes violáceos, buena tonalidad cromática, color cereza granate y ribetes bermellones.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos zarzal, tostados finos, compota de fruta y especias verdes.
La cata de Pago del Vicario Men Crianza en la fase gustativa destaca con robusto, muy persistente y tanino bien integrado.
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