REF | WAN4558216-PT |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Barbera d'Alba.
A região de produção de D.O.C. Barbera d'Alba está localizada em La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
É recomendável emparelhar Monchiero Carbone MonBirone com patés, turbot al pil-pil, carpaccio de carne e peru com ameixas. |
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Em relação à degustação de Monchiero Carbone MonBirone, as notas púrpura garantia, ladrilho de cor e lágrima untuosa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão framboesa, boa intensidade, peras e fruta em compota.
A degustação de Monchiero Carbone MonBirone na fase de sabor se destaca com pão de gengibre, notas de ameixa, fim do meio e tanicidade acentuada.
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