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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
A região de produção de D.O. Penedès está localizada em La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
É recomendável emparelhar Miquel Jané Baltana Selecció Crianza com carnes assadas, carnes vermelhas, queijos curados, salsichas, caçando, grelhado, queijos de ovelha e costela de cordeiro. |
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A degustação de Miquel Jané Baltana Selecció Crianza na fase de sabor se destaca com comprimento, persistente, aromas frutados, equilibrado, taninos redondos, notas de envelhecimento e madeira bem integrada.
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