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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La regione di produzione di D.O. Penedès si trova in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Si consiglia di associare Miquel Jané Baltana Selecció Crianza a carni al forno, carne rossa, formaggi stagionati, salsicce, a caccia, alla griglia, formaggi di pecora e carré di agnello. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Miquel Jané Baltana Selecció Crianza, le note scintillante, purificato e rosso ciliegia maturo spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono erbe aromatiche, fresco, aromi fruttati, note di comprensione, note erbacee, frutta rossa matura, note balsamiche, note di invecchiamento e legni pregiati.
La degustazione di Miquel Jané Baltana Selecció Crianza nella fase gustativa si distingue per lunghezza, persistente, aromi fruttati, equilibrato, tannini rotondi, note di invecchiamento e legno ben integrato.
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