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Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo.
A região de produção de D.O.C.G. Barolo está localizada em La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
É recomendável emparelhar Massolino com pratos de massa, cochonilha e pratos não muito fortes. |
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Em relação à degustação de Massolino, as notas azeviche, cor granada-azulada e vermelho rubi profundo se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão romã, pinhões, alcatrão e toques de juanola.
A degustação de Massolino na fase de sabor se destaca com fruta no licor, fruta preta em licor e robustez importante.
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