REF | WAN4557860-PT |
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Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 1981-1988.
É recomendável emparelhar Roqua Jovem com ensopado de carne, lombo, peixe branco e pratos de sabores contrastantes. |
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Em relação à degustação de Roqua Jovem, as notas denso, cor cereja intensa e aparência cristalina se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão bagas vermelhas, couros, tostado leve e frutas maduras.
A degustação de Roqua Jovem na fase de sabor se destaca com notas de baunilha, taninos doces, implantação posterior intensa e finos finos.
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