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Nombre del viñedo: El Planot.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 1981-1988.
Si consiglia di associare Roqua Giovane a stufato di manzo, controfiletto, pesce bianco e piatti dai sapori contrastanti. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Roqua Giovane, le note denso, colore cerasuolo intenso e aspetto cristallino spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono bacche rosse, pelli, tostato leggero e frutti maturi.
La degustazione di Roqua Giovane nella fase gustativa si distingue per sentori di vaniglia, tannini dolci, distribuzione posteriore intensa e multe affumicate.
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