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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
A região de produção de D.O. Empordà está localizada em La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
É recomendável emparelhar Mas Estela Rucada Crianza com carnes vermelhas, grelhado, cabrito, queijos semi-curados, frango e ensopados de aves. |
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Em relação à degustação de Mas Estela Rucada Crianza, as notas vermelho cereja e intenso se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas frutados, tomilho, ameixas, fruta vermelha madura, alecrim, notas balsâmicas, lavanda, cereja madura e erva mediterrânea.
A degustação de Mas Estela Rucada Crianza na fase de sabor se destaca com taninos aveludados, taninos macios, volumoso, boa entrada, alcaçuz, fruta vermelha e notas mentoladas.
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