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Mas Estela Rucada es el vino más fresco de la bodega Mas Estela en el Cap de Creus, donde hace más de 25 años fue una de las promotoras de una nueva generación de viticultores del Empordà. Trabaja sus viñedos de acuerdo con los preceptos de la biodinámica y forma parte de la Renaissance des Appellations. Es un ensamblaje de garnatxa negra, syrah y cariñena con un fino equilibrio, entre fruta, tanino y frescor. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Se recomienda maridar Mas Estela Rucada Crianza con carnes rojas, parrilladas, cordero, quesos semicurados, pollo y guisos de ave. |
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Respecto a la cata de Mas Estela Rucada Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo picota e intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, tomillo, ciruelas, fruta roja madura, romero, notas balsamicas, lavanda, cereza madura e hierba mediterránea.
La cata de Mas Estela Rucada Crianza en la fase gustativa destaca con taninos aterciopelados, taninos suaves, voluminoso, buena entrada, regaliz, fruta roja y notas mentoladas.
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