REF | WAN4557468-PT |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Nebbiolo d'Alba.
A região de produção de D.O.C. Nebbiolo d'Alba está localizada em La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
É recomendável emparelhar Marengo Valmaggiore com carne de veado, fideua, fava catalã e ensopado de cordeiro. |
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Em relação à degustação de Marengo Valmaggiore, as notas cor cereja granada, preto machucado, ponta violeta e camada baixa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão chá verde, notas lácticas leves, alfarroba e ligeiramente balsâmico.
A degustação de Marengo Valmaggiore na fase de sabor se destaca com cerejas, pimenta preta, sapid e notas azedas.
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