«Le Clos des Fées Vieilles Vignes»

A.O.C. Côtes du Roussillon Villages, França A.O.C. Côtes du Roussillon Villages
by Le Clos des Fées


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Detalhes
  • FrançaFrança.
  • FrançaLanguedoque-Rossilhão.
  • FrançaA.O.C. Côtes du Roussillon Villages.
  • Vinho tintoSyrah, Grenache, Carignan.
  • Vinho tinto. A.O.C. Côtes du Roussillon Villages.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 14% Vol.
  • 16ºC - 18ºC.
  • 3 Classificações do usuário.

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«Le Clos des Fées Vieilles Vignes»
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Español [ ES ]
En el valle del Agly, en el Rosellón, Clos de Feés cuenta con parcelas de una fantástica diversidad geológica y con distintas orientaciones que enriquecen enormemente el resultado de sus elaboraciones. Del respeto a este gran terroir, a las variedades que crecen en él y del excelente trabajo de un vigneron como Bizeul, nacen vinos de gran expresión frutal, frescos, equilibrados y con una marcada pureza. Procedente de las viñas más viejas de la finca (de 50 a 100 años), y elaborado a partir de un coupage de garnacha y garnacha peluda (50%), cariñena (35%) y syrah (15%), Clos des Fées Vieilles Vignes es envejecido durante 12 meses sin trasiego en barricas de uno o dos vinos, y completado con una parte envejecida en cubas de cemento tradicionales. Embotellado después de dos meses de maduración del ensamblaje, el resultado es un vino de concentración natural, pero muy aromático y sin excesos. Perfumado, exótico y complejo, con la pureza propia de la casa. De taninos suaves y maduros, con un buen fondo mineral y un potencial de guarda de 5 a 10 años. Ideal para acompañar grandes platos de carne como el estofado de jabalí o las chuletas de cordero. Crianza de 12 meses en barricas de uno o dos vinos, completado con una parte envejecida en cubas de cemento tradicionales.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Roussillon Villages.

A região de produção de A.O.C. Côtes du Roussillon Villages está localizada em Uno de los condados históricos del antiguo Principado de Cataluña, que corresponde aproximadamente al actual departamento de los Pirineos Orientales del sur de Francia. También puede referirse a Cataluña del Norte o Cataluña francesa, la primera utilizada por los hablantes de catalán y la segunda utilizada por los hablantes de francés.
É recomendável emparelhar Le Clos des Fées Vieilles Vignes com lombo, sopa de arroz com frutos do mar e salsichas gordurosas.
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O Sommelier «Le Clos des Fées Vieilles Vignes»
Notas de prova: Le Clos des Fées Vieilles Vignes

Em relação à degustação de Le Clos des Fées Vieilles Vignes, as notas blackberry vermelho, iridescência roxa e chocolate se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão laranja cristalizada, nuances minerais e tons claros de bronzeado.

A degustação de Le Clos des Fées Vieilles Vignes na fase de sabor se destaca com volumoso, frescor frutado, frutas vermelhas e tanicidade nobre.

«Le Clos des Fées»

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Aviso Legal: Le Clos des Fées Vieilles Vignes

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«Vinho tinto»
A.O.C. Côtes du Roussillon Villages

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