«Le Clos des Fées Vieilles Vignes»

A.O.C. Côtes du Roussillon Villages, France A.O.C. Côtes du Roussillon Villages
by Le Clos des Fées


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Détails
  • FranceFrance.
  • FranceLanguedoc-Roussillon.
  • FranceA.O.C. Côtes du Roussillon Villages.
  • Vin rougeSyrah, Grenache, Carignan.
  • Vin rouge. A.O.C. Côtes du Roussillon Villages.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 14% Vol.
  • 16ºC - 18ºC.
  • 3 Notes des utilisateurs.

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«Le Clos des Fées Vieilles Vignes»
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Español [ ES ]
En el valle del Agly, en el Rosellón, Clos de Feés cuenta con parcelas de una fantástica diversidad geológica y con distintas orientaciones que enriquecen enormemente el resultado de sus elaboraciones. Del respeto a este gran terroir, a las variedades que crecen en él y del excelente trabajo de un vigneron como Bizeul, nacen vinos de gran expresión frutal, frescos, equilibrados y con una marcada pureza. Procedente de las viñas más viejas de la finca (de 50 a 100 años), y elaborado a partir de un coupage de garnacha y garnacha peluda (50%), cariñena (35%) y syrah (15%), Clos des Fées Vieilles Vignes es envejecido durante 12 meses sin trasiego en barricas de uno o dos vinos, y completado con una parte envejecida en cubas de cemento tradicionales. Embotellado después de dos meses de maduración del ensamblaje, el resultado es un vino de concentración natural, pero muy aromático y sin excesos. Perfumado, exótico y complejo, con la pureza propia de la casa. De taninos suaves y maduros, con un buen fondo mineral y un potencial de guarda de 5 a 10 años. Ideal para acompañar grandes platos de carne como el estofado de jabalí o las chuletas de cordero. Crianza de 12 meses en barricas de uno o dos vinos, completado con una parte envejecida en cubas de cemento tradicionales.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Roussillon Villages.

La région de production de A.O.C. Côtes du Roussillon Villages est située dans Uno de los condados históricos del antiguo Principado de Cataluña, que corresponde aproximadamente al actual departamento de los Pirineos Orientales del sur de Francia. También puede referirse a Cataluña del Norte o Cataluña francesa, la primera utilizada por los hablantes de catalán y la segunda utilizada por los hablantes de francés.
Il est recommandé de coupler Le Clos des Fées Vieilles Vignes avec aloyau, soupe de riz aux fruits de mer et saucisses grasses.
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Le Sommelier «Le Clos des Fées Vieilles Vignes»
Notes de dégustation: Le Clos des Fées Vieilles Vignes

Concernant la dégustation de Le Clos des Fées Vieilles Vignes, les notes rouge mûre, iridescence violette et chocolat ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent orange confite, nuances minérales et tons bronzés clairs.

La dégustation de Le Clos des Fées Vieilles Vignes en phase gustative se démarque avec volumineux, fraîcheur fruitée, fruits rouges et tannicité noble.

«Le Clos des Fées»

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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Mentions Légales: Le Clos des Fées Vieilles Vignes

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«Vin rouge»
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