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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Sierras de Málaga.
A região de produção de D.O. Sierras de Málaga está localizada em La provincia de Málaga, España. Dentro de la zona de producción se distingue la subzona tradicionalmente designada Serranía de Ronda, integrada por los terrenos ubicados en los términos municipales de Arriate, Atajate, Benadalid, Gaucín y Ronda.
É recomendável emparelhar Jorge Ordóñez Botani Jovem com ensopados de aves, sopas de carne e pratos sugestivos. |
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Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas minerais, fundo vegetal, amoras e folhas de figueira.
A degustação de Jorge Ordóñez Botani Jovem na fase de sabor se destaca com tentador, passas de uva, exótico e bom tanino.
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