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Este vino está acogido bajo la denominación Margaux. Se elabora en el municipio de Soussans, en suelos de grava sobre arcilla que se trabajan para favorecer el arraigo. Las cosechas son manuales y la uva se recoge en cajas en el punto óptimo de maduración. Envejecido en depósitos de acero inoxidable (merlot y cabernet) y en barricas nuevas de roble francés (petit verdot).
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Margaux.
A região de produção de A.O.C. Margaux está localizada em Con eje en la la localidad de Margaux, su principal château (Premier Cru) recibe igualmente su nombre. Contiene 21 Cru Classé châteaux, más que cualquier otra comuna en Burdeos. Las comarcas de Cantenac, Arsac, Soussans y Labarde. Está en la margen izquierda de la Gironda. Es la denominación más meridional del Médoc, no muy al norte de Burdeos. Al este se encuentre el bosque de las Landas.
É recomendável emparelhar Jean-Luc Thunevin Château Bellevue de Tayac Crianza com legumes cozidos, defumado, carnes de grande caça e robalo com molho. |
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Em relação à degustação de Jean-Luc Thunevin Château Bellevue de Tayac Crianza, as notas tons de granada, cereja brilhante, garnet brilha e guarnição amarela se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas terrosas, licor de café, bem montado e acidez refrescante.
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