REF | WAN4556362-ES |
Este vino está acogido bajo la denominación Margaux. Se elabora en el municipio de Soussans, en suelos de grava sobre arcilla que se trabajan para favorecer el arraigo. Las cosechas son manuales y la uva se recoge en cajas en el punto óptimo de maduración. Envejecido en depósitos de acero inoxidable (merlot y cabernet) y en barricas nuevas de roble francés (petit verdot).
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Margaux.
La región de producción de A.O.C. Margaux se encuentra en Con eje en la la localidad de Margaux, su principal château (Premier Cru) recibe igualmente su nombre. Contiene 21 Cru Classé châteaux, más que cualquier otra comuna en Burdeos. Las comarcas de Cantenac, Arsac, Soussans y Labarde. Está en la margen izquierda de la Gironda. Es la denominación más meridional del Médoc, no muy al norte de Burdeos. Al este se encuentre el bosque de las Landas.
Se recomienda maridar Jean-Luc Thunevin Château Bellevue de Tayac Crianza con legumbres guisadas, ahumados, carnes de caza mayor y lubina en salsa. |
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Respecto a la cata de Jean-Luc Thunevin Château Bellevue de Tayac Crianza, en su fase visual destacan las notas matices granates, cereza brillante, destellos granate y ribete amarillo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas terrosas, licor de café, bien conjuntado y acidez refrescante.
La cata de Jean-Luc Thunevin Château Bellevue de Tayac Crianza en la fase gustativa destaca con jugoso, resina de pino, toque de acidez y matices afrutados.
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