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Uvas procedentes de "costers" de pizarra. Envejecido durante un periodo de 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino y tostado ligero y medio. Posteriormente, en botella durante 11 meses.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Ferrer Bobet Selecció Especial Crianza com queijos macios, peixe assado, pratos fortes e ceps carpaccio. |
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Em relação à degustação de Ferrer Bobet Selecció Especial Crianza, as notas intensidade magnífica, avermelhado e maduro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas mentoladas, frutas exóticas e vanillas.
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