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Uvas procedentes de "costers" de pizarra. Envejecido durante un periodo de 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino y tostado ligero y medio. Posteriormente, en botella durante 11 meses.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La regione di produzione di D.O.Ca. Priorat si trova in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Si consiglia di associare Ferrer Bobet Selecció Especial Crianza a formaggi a pasta molle, pesce cotto, piatti principali e carpaccio di porcini. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Ferrer Bobet Selecció Especial Crianza, le note magnifica intensità, rossastro e maturo spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note di mentolo, frutti esotici e vaniglie.
La degustazione di Ferrer Bobet Selecció Especial Crianza nella fase gustativa si distingue per eucalipto, grande concentrazione tannica e mora.
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