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Uvas procedentes de "costers" de pizarra. Envejecido durante un periodo de 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino y tostado ligero y medio. Posteriormente, en botella durante 11 meses.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Il est recommandé de coupler Ferrer Bobet Selecció Especial Crianza avec fromages à pâte molle, poisson cuit, plats principaux et carpaccio de cèpes. |
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