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Das Lousas nace al sur de Lugo, en los cañones del rio Sil. Elaborado a partir de cepas viejas, de más de 60 años, cultivadas entre pizarras, las cuales le aportan el nombre, y lo mas importante, la personalidad de este vino. Este vino no se acoge a ninguna denominación de origen. Envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
A região de produção de D.O. Ribeira Sacra está localizada em Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
É recomendável emparelhar Envínate Das Lousas Crianza com perdiz, salsichas curadas, carnes jovens e ensopado de cordeiro. |
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Em relação à degustação de Envínate Das Lousas Crianza, as notas vivo, lágrima abundante, borda azul e camada baixa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão bagas, aroma de fruta madura e flores de laranjeira.
A degustação de Envínate Das Lousas Crianza na fase de sabor se destaca com fruta vermelha madura, frutos do bosque e equilíbrio perfeito.
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