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Das Lousas nace al sur de Lugo, en los cañones del rio Sil. Elaborado a partir de cepas viejas, de más de 60 años, cultivadas entre pizarras, las cuales le aportan el nombre, y lo mas importante, la personalidad de este vino. Este vino no se acoge a ninguna denominación de origen. Envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
La región de producción de D.O. Ribeira Sacra se encuentra en Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
| Se recomienda maridar Envínate Das Lousas Crianza con perdiz, embutidos poco curados, carnes jóvenes y caldereta de cordero. |
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Respecto a la cata de Envínate Das Lousas Crianza, en su fase visual destacan las notas vivo, abundante lágrima, ribete azulado y capa baja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos bayas, aroma de fruta madura y flores de azahar.
La cata de Envínate Das Lousas Crianza en la fase gustativa destaca con fruta roja madura, frutos del bosque y equilibrio perfecto.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribeira Sacra
Mencía.
Argentina
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Chardonnay
