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É recomendável emparelhar Eccociwine Montrodó Negre Jovem com sobremesas, perdiz cozida, bolo de javali e frango à mostarda. |
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Em relação à degustação de Eccociwine Montrodó Negre Jovem, as notas tons de mel, malva, grande intensidade e cor blackberry se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão morangos silvestres, notas terrosas e memórias de madeira.
A degustação de Eccociwine Montrodó Negre Jovem na fase de sabor se destaca com memórias de chocolate, buquê aveludado e presença de carne.
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