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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
A região de produção de D.O. Costers del Segre está localizada em La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
É recomendável emparelhar Costers del Sió Finca Siós Crianza com frango com passas e ameixas, carnes salteadas e caça por penas e pelos. |
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Em relação à degustação de Costers del Sió Finca Siós Crianza, as notas bordas violetas, tijolo vermelho, vermelho borgonha e pelourinho maduro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão datas, memórias minerais, groselha madura e boa harmonia.
A degustação de Costers del Sió Finca Siós Crianza na fase de sabor se destaca com notas cítricas, grande passeio e frutas silvestres.
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