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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
A região de produção de D.O. Costers del Segre está localizada em La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
É recomendável emparelhar Clos Pons Alges Jovem com carnes assadas e cordeiro assado. |
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Em relação à degustação de Clos Pons Alges Jovem, as notas reflexos pretos, glicérico, rasgo granulado e tom terracota se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão laranja, comprimento e frutas negras selvagens.
A degustação de Clos Pons Alges Jovem na fase de sabor se destaca com vibrante, cerejas azedas em licor e ervas da floresta.
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