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Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Barbera d'Alba.
A região de produção de D.O.C. Barbera d'Alba está localizada em La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
É recomendável emparelhar Ceretto Piana com sopa de frutas, carne branca com molho e carne assada. |
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Em relação à degustação de Ceretto Piana, as notas limpo, arroxeado e tonalidade granada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão seco, notas de pimenta preta e torrado macio.
A degustação de Ceretto Piana na fase de sabor se destaca com poderoso, taninos nobres, discreto e memórias de alcaçuz.
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