REF | WAN4552443-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
A região de produção de D.O. Ribeira Sacra está localizada em Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
É recomendável emparelhar Castro Candaz A Boca do Demo com carnes grelhadas, ensopados de carne vermelha e perna de vitela. |
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Em relação à degustação de Castro Candaz A Boca do Demo, as notas camada alta e densa, cereja preta, tons vermelhos e dicas violetas se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta preta, passas de uva, fundo torrado e notas fumadas.
A degustação de Castro Candaz A Boca do Demo na fase de sabor se destaca com acidez bem integrada, taninos frutados, com personalidade e integrado em taninos nobres.
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