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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Conca de Barberà.
A região de produção de D.O. Conca de Barberà está localizada em El norte de la provincia de Tarragona, en España.
É recomendável emparelhar Carles Andreu Novell Jovem com salsichas, aperitivos e queijos. |
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Em relação à degustação de Carles Andreu Novell Jovem, as notas tons laranja, roxo muito opaco e essência de alcaçuz se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão rosas, aromas de anis, grafite e cacau.
A degustação de Carles Andreu Novell Jovem na fase de sabor se destaca com geléias, acabamento refrescante e notas de carvalho.
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