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El Trepat Novell de Carles Andreu está elaborado por maceración carbónica con uvas seleccionadas de la variedad trepat, autóctona de la zona. Un vino que nos acerca al viñedo, ligero, frutal y lleno de vida. Perfecto como aperitivo o para acompañar quesos y embutidos o, como gusta decir a la bodega, un vino de otoño para hacer más llevadero el invierno. Se recomienda dejarlo unos 30 minutos en la nevera y servir fresco.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Conca de Barberà.
La regione di produzione di D.O. Conca de Barberà si trova in El norte de la provincia de Tarragona, en España.
Si consiglia di associare Carles Andreu Novell Giovane a salsicce, antipasti e formaggi. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Carles Andreu Novell Giovane, le note sfumature arancioni, viola molto opaco e essenza di liquirizia spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono rose, aromi di anice, grafite e cacao.
La degustazione di Carles Andreu Novell Giovane nella fase gustativa si distingue per marmellate, finale rinfrescante e note di quercia.
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