REF | WAN4552055-PT |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Brunello di Montalcino.
A região de produção de D.O.C.G. Brunello di Montalcino está localizada em La provincia de Siena, en la región de Toscana, Italia.
É recomendável emparelhar Caparzo com mexidos de cogumelos, arroz vegetal, berinjela com parmesão e acompanhamentos de vegetais. |
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Em relação à degustação de Caparzo, as notas iridescência granada, ponta violeta, guarnição amarela e cor granada escura intensa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão morangos silvestres, toques de couro e grande complexidade.
A degustação de Caparzo na fase de sabor se destaca com muito saboroso, tanicidade acentuada e canela.
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