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Orientación del viñedo: Suroeste.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Licorella.
Antigüedad del viñedo: 1978-2008.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Cal Batllet D'Iatra Gratallops Vi de Vila Crianza com arroz, porco assado, canelone, venison stew, wildfowl, pimenta bisteca, frango agridoce e brownies. |
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Em relação à degustação de Cal Batllet D'Iatra Gratallops Vi de Vila Crianza, as notas vermelho cereja e guarnição violeta se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão complexo, mineral, fruta preta madura, balsâmico, geléia de frutas vermelhas e aromático.
A degustação de Cal Batllet D'Iatra Gratallops Vi de Vila Crianza na fase de sabor se destaca com fresco, taninos aveludados, equilibrado, redondo e poderoso.
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